Expedition gratuite par FedEx et une cuillere en nacre gratuite pour des commandes en ligne plus de $400!

Produits

French translation coming soon!

Oui, nous produisons fièrement du caviar de l’esturgeon canadien, ainsi que des produits fumé à base de viande d’esturgeon ! Certaines personnes pensent que le vrai caviar ne vient que de Russie ou d’Iran, mais nous avons prouvé au fil des années que le caviar canadien est au moins équivalent, voire supérieur, aux types de caviar traditionnellement connus (beluga, ossetra et sevruga) ! Et il est produit sans culpabilité liée aux dommages environnementaux et à la surpêche, comme cela s’est produit dans la mer Caspienne. L’eau et l’environnement du Canada sont reconnus dans le monde entier comme les plus purs que l’on puisse trouver, et nous sommes fiers de les utiliser en association avec uniquement des espèces indigènes d’esturgeon pour offrir à nos clients le meilleur caviar et les meilleurs produits d’esturgeon possibles ! « Acheter canadien » s’applique dans notre cas non seulement aux citoyens canadiens, mais aussi à l’ensemble du monde, et nous vous promettons que vous ne serez pas déçu !

STURGEON SPECIES (both sustainable, wild and farmed) 

We produce and sell , nose to tail, caviar and other sturgeon products from following sturgeon species:

Common nameScientific nameOrigin of stock
Atlantic sturgeonAcipenser oxyrinchusSaint John River
Shortnose sturgeon (CITES captive breeding registered, commercial!)Acipenser brevirostrumSaint John River

STURGEON & CAVIAR

(From landbased farmed shortnose sturgeon, certified Ocean Wise)

ProductPackagingPrice
CaviarMetal tins of 30, 50, 125, 250, 500, 1000 & 1800 gShop online or contact us
Sturgeon fillets, by-productsVacuum packed, loins, steaks, bone marrow etcShop online or contact us
Smoked sturgeon filletsVacuum packed, loins or slicedShop online or contact us

STURGEON & CAVIAR

From wild Atlantic sturgeon commercially harvested in a small, 100 years old, sustainable fishery on Saint John River

ProductPackagingPrice
CaviarMetal tins of 30, 50, 125, 250, 500, 1000 & 1800 gShop online or contact us
Sturgeon fillets, by-productsVacuum packed, loins, steaks, bone marrow etcShop online or contact us
Smoked sturgeon filletsVacuum packed, loins or slicedShop online or contact us

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